正寿司

お客様の「美味しい」の声のため、食材には一切の妥協をせず厳選したものを仕入れております。選び抜いた魚を知識と経験を活かして調理し、その魚の良さを存分に出したお料理を皆様へご提供いたします。寿司、刺身を中心にこだわりの魚料理でおもてなしさせていただきます。

寿司の他、旬素材を使った一品料理をお作りしております。おすすめは「絶品 あわびのバター焼」。肉厚のあわびをバターで焼いたことでより柔らかく、より美味しく召し上がっていただけます。風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。「淡路天然 焼きあなご」などもご用意しております。